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He aqui la verdadera historia de Thanksgiving, «a lo dominicano».

“La historia real de Thanksgiving «SAN GUIVIN». Escrita en noviembre del 2001. Basada en hechos reales, recopilados, en la zona del cibao central.

Guibin Papaterra Diaz, nacio en Gurabito en 1840. En una finca cundía de pajuiles. Desde pequeño se dedicó a la vida de pendejuano y religioso. De hecho, cuando pequeño conoció a Fefita la Grande, que en aquellos dias era la pequeña, por cierto y lo invitó para un convite con puerco, como el solo comía pajuiles, no asistió. Ahí se decidió su vida pendejuana y bolsa, nadie le invitaba por haber salido con tal cosa de no comer “puejco”. Una vez, cuenta la historia, que Guivincito, se dió cuenta que no había hecho un mal, y fue cuando decidió meterse al celibato, aunque se daba sus l..ds(cigarrillitos) de vez en cuando, sin contar los té de c…ps (eucalipto), que abundan en la loma del chivo en gurabo.
En 1923 fue canonizado y beatificado, siendo el santo que hoy conocemos…San Guibin de los pajuiles. HOY es su día, y en todas las naciones se le dá las gracias por las jarturas de pajuiles que se daba…

Felicidades a todos, EN EL DIA DE HOY, DIA DE Thanksgiving «SAN GUIVIN», patrón de los pajuiles.”

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2 tazas harina de trigo
1 1/2 cucharadita polvo de hornear (baking powder)
1/4 taza de azucar
1/2 cucharadita de sal
1/4 barra (2 cucharadas) de mantequilla o margarina
1/2 taza agua fria

Juntar todo en un bowl en ese orden y amasar , amasar, amasar….hasta que se forme la masa bien uniforme. Se pone en la nevera a reposar por 1 hora. Se hacen bolitas , se aplastan y se estiran bien… echar a freir en aceite, virar para que se doren por los dos lados.

En este caso como el de la foto… lo puedes hacer tipo macarrones, ahogadolos en crema de queso.

Se pueden servir con bacalao guisado o habichuelas guisadas y arroz blanco. Tambien con platanos fritos, y Aguacate.

Receta Via comerio.us Foto Sacandomelao

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No tenemos derecho a nada, solamente a jodernos.

Excelente Foto, dice toda la realidad dominicana, Gracias a ulisesjorge y a isaacr